Brasseries artisanales et styles
25 notesTu as repéré ces mousses estampillées « sans alcool » qui envahissent les rayons et une petite question te trotte […]
Tu ouvres une bière, tu la bois, c’est fini. Et si tu prenais le temps d’en faire une vraie expérience […]
Tu as forcément croisé ces trois lettres sur une carte de bar ou une étiquette de canette colorée. L’IPA est […]
Tu as ramené une belle sélection de la brasserie du coin et tu te demandes où la poser en attendant […]
Blonde, blanche, brune ou ambrée : au comptoir, le choix peut vite donner le tournis. Derrière ces couleurs se cachent […]
Servir une bière glacée, c’est le réflexe de l’été. Sauf que la température change radicalement ce que tu as dans […]
Une IPA servie dans une chope allemande perd une partie de ses arômes. Une trappiste dans une flûte n’exprime rien. […]
Pizza et bière, c’est le combo qui met tout le monde d’accord. Soirée série sous un plaid, match du mardi […]
Réduire une ambrée à sa couleur cuivrée serait passer à côté de l’essentiel. Ce qui définit vraiment ce style, c’est […]
Vous avez tenté une IPA une fois et vous en gardez un souvenir douloureux ? Rassurez-vous, l’amertume n’est pas une […]